牛奶鸡蛋小米粥的做法

2019年05月15日 来源:

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小米、大米各1半、枸杞少许,牛奶100ml、鸡蛋1个;

把小米、大米、枸杞洗净,倒高压锅中煮熟后消气;

打入蛋液,搅拌成鸡蛋花,加放少许白糖搅拌均;

等待粥的温度降到50度左右,倒下牛奶搅均便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

俗语说早饭要吃好。春季来了,暖暖的1天就从早餐开始吧。今天向大家推荐的是牛奶小米粥,小米和牛奶有1个共同的功效增进睡眠,对睡眠质量不好者有较好的改良作用。小米营养丰富,其中富含的维生素、蛋白质,具有健脾胃,养肾气、补虚损,清虚热的作用,再搭配牛奶1起食用,营养更加全面。为了增加食欲,让食品营养更丰富和多元化,加了鸡蛋、和枸杞增色。

牛奶不能高温,所以要在粥的温度降到50度左右再倒入,在保持营养的同时,也不失奶香。

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