素宫爆鸡丁的做法

2018年11月06日 来源:
素宫爆鸡丁的做法 杏鲍菇,素食界的女神。本来味道就极其鲜美,蒸过以后更容易入味,客串宫爆鸡丁,鱼香肉丝中的肉肉,这种搭配让素食爱好者欲罢不能。有着杏鲍菇一般脾性的女子,你觉得她在爱情中的运气会差吗? 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟 主料 杏鲍菇1个(大) 花生1小碗 红椒1个 大葱1小段 花椒1小撮 干辣椒1小撮 生抽1勺 老抽一点点 醋1勺 糖半勺 盐适量 淀粉半勺 蒜2瓣 麻油1勺 素宫爆鸡丁的做法步骤 素宫爆鸡丁的做法图解1 1. 食材准备。 素宫爆鸡丁的做法图解2 2. 杏鲍菇洗净后蒸10分钟,关火晾凉。花生用水冲洗一下,红椒洗净切小丁。蒜切碎。大葱切小段。杏鲍菇切小丁,挤去水分,加少量盐,淀粉抓匀腌制5分钟。另取小碗,1勺生抽,老抽少量,1勺醋,半勺糖,适量盐,1勺淀粉,1勺清水调成调味汁备用。 素宫爆鸡丁的做法图解3 3. 油锅烧热,入花生米小火慢炸至微微焦黄,捞起。剩下油锅入杏鲍菇丁煎炒至表皮微黄,捞起。 素宫爆鸡丁的做法图解4 4. 重起油锅,入花椒小火炸出香味,捞出花椒。(花椒开始变色即可捞起,炸久了会有苦味)剩下的花椒油入干辣椒小火煎炸一会儿,倒入蒜末,大葱段和红辣椒丁中火爆香。 素宫爆鸡丁的做法图解5 5. 倒入杏鲍菇翻炒均匀。倒入调味汁快速翻匀,再倒入花生米炒匀。 素宫爆鸡丁的做法图解6 6. 最后可淋上1勺麻油,装盘。 小贴士 杏鲍菇肉质肥厚,实在是一种以素代肉的好食材。 杏鲍菇丁也可以用茭白丁代替。 嗜辣的可用泡椒代替红椒。 花生用去皮熟花生米代替更加简单。
相关文章
  • 素宫爆鸡丁的做法
    素宫爆鸡丁的做法

    素宫爆鸡丁的做法杏鲍菇,素食界的女神。本来味道就极其鲜美,蒸过以后更容易入味,客串宫爆鸡丁,鱼香肉丝中的肉肉,这种搭配让素食爱好者欲罢不能。有着杏鲍菇一般脾性的女子,你觉得她在爱情中的运气会差吗?难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟主料杏...

  • 报告称我国农村留守儿童人格缺陷问题堪忧
    报告称我国农村留守儿童人格缺陷问题堪忧

    报告称我国农村留守儿童人格缺陷问题堪忧本报讯(刘媛媛马北北)“2012·全国留守儿童健康人格研讨会”日前在京召开。会上发布的我国首份“留守儿童健康人格报告”称,我国农村留守儿童人格缺陷问题堪忧,突出表现在学习焦虑、与人沟通焦虑、处事敏感、易...

  • 两乐华南短兵相接圈地建厂对峙二线城市
    两乐华南短兵相接圈地建厂对峙二线城市

    "两乐"华南短兵相接 圈地建厂对峙二线城市近日,可口可乐和百事可乐这对老冤家在华南短兵相接,针锋相对圈地建厂。百事可乐广东湛江、揭东灌装厂同日落成投产,而竞争对手可口可乐湛江灌装厂已于去年投产。同时相对于揭东厂的粤东地区,可口可乐惠州厂正...

  • 乘客深夜抢劫的士几次变更下车地点持刀捅伤
    乘客深夜抢劫的士几次变更下车地点持刀捅伤

    乘客深夜抢劫的士 几次变更下车地点 持刀捅伤的哥2014年6月19日凌晨,的士司机丁师傅像往常一样出车。一名年轻男子拦下他的车,在多次变更目的地后,男子掏出水果刀实施抢劫,并多次捅向丁师傅。10天后,行凶者贺某被抓获。昨日,被告人贺某涉嫌抢劫罪在深...

  • 秀恩爱到肉麻王阳明当街舌吻女友蔡诗芸武汉信息在线
    秀恩爱到肉麻王阳明当街舌吻女友蔡诗芸武汉信息在线

    (搜狐娱乐)据台湾媒体报道,演艺圈哪一对最肉麻,近来冠军应该是王阳明和蔡诗芸这一对,自两人认爱之后,各在脸书、IG不断强力放闪,18日再分享小俩口的甜蜜蜜,简直要让单身没情人的崩溃啊!王阳明在脸书放上之前拍微电影《劫》的照片,只见两人互动好...

  • 高度重视我市一批项目前期工作取得重大进展
    高度重视我市一批项目前期工作取得重大进展

    本报崇左讯( 李文静) 去年以来,我市高度重视重大项目前期工作,建立了市县两级项目前期工作投入机制和项目联审联批工作机制,使一批重点项目前期工作取得重大进展。完成左江治旱工程规划工作并启动控制性工程可研工作。去年下半年,我市仅用3个月时间...