软糯排骨饭

2018年10月12日 来源:

主料

糯米两把 :两把 排骨 :两条 香菇 :十片

辅料葡萄酒 :适量 姜 :适量耗油 :适量糖 :适量葱 :适量沙茶酱 :适量

具体步骤第一步1. 糯米泡水3小时以上,这样蒸起来更容易熟,香菇泡水后切小备用,排骨飞水后,放在碗里,加入姜丝,沙茶酱,少许酱油,葡萄酒或米酒,腌制半小时,这是腌制的样子,是不是也很有食欲吖!第二步2. 现在可以拿一个大碗或盘子撒点油,这会让你洗碗的时候变得很容易把腌制好的排骨和糯米洒在盘子里拌一下,把姜丝挑掉一些,水开后上锅蒸20分钟!第三步3. 20分钟后关火闷一下!这时切好葱花,最后开锅,撒花,撒花!绝对的美味吖,蒸的时候就满屋飘香了…

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