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色味俱佳的酱牛肉

2018-10-13 07:07:42

主料

牛腱子肉 :2500

辅料 姜 :5花雕酒 :20ml葱 :10蒜 :10炖牛肉料包 :5白糖 :20生抽 :80ml老抽 :20ml

具体步骤 第一步1.准备食材:将牛腱子切成大块 第二步2.用水焯一下 第三步3.准备炖肉料包一袋 第四步4.将焯好的牛肉放入电压力锅中,放入料包,生抽 第五步5.倒入老抽 第六步6.倒入花雕酒 第七步7.放入白糖 第八步8.放入葱、姜和蒜 第九步9.开启牛羊肉功能键,结束即可 第十步10.这是酱好的牛肉,浸泡一段时间使之更入味 第十一步11.捞出 第十二步12.切片即可,蘸点蒜酱汁味道好极了

烹饪技巧酱好后多泡一会更入味

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