红酒鸡翅根的做法

2019年05月15日 来源:

红酒鸡翅根的原料:鸡翅根

红酒鸡翅根的配料:红酒、蜂蜜、蒜片、姜、盐、生抽、老抽、白糖

红酒鸡翅根的做法:

1、鸡翅根洗净后用去油纸吸干水分,加入红酒,1汤勺蜂蜜、少许白糖、生抽、老抽、盐、姜、蒜,腌制1个小时以上。

2、锅里放油,油热后放放腌过的鸡翅根小火煎至表面金黄。

3、将红酒汁连同姜和蒜1起倒入煎好的鸡翅根,在加入1杯清水,大火烧开后转小火。

4、煮至收汁便可。

家常菜做法大全温馨提示:

加了红酒和蜂蜜做出来的肉特别滑嫩。

健康提示:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必须的。1般人群都可食用。 特别合适老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

食品相克:

得了热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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